Description :
La puissance et la structure du Cabernet Sauvignon, les aromatiques du Cabernet Franc, la force de la Syrah et la douceur du Merlot se fondent dans un vin rouge plein d'arômes, de caractère méditerranéen et d'élégance. Le Verruzzo fait clairement partie de la famille Monteverro et Terra di Monteverro et partage les mêmes gènes.
- Cépages : 40% Merlot, 25% Cabernet Franc, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
- Dénomination : IGT Toscana Rosso
- Région : Maremme, Toscane
NOTES DE DÉGUSTATION
- Couleur : Rubis intense avec des touches de rubis sur le pourtour.
- Au nez : Belle explosion de cerise rouge, de cassis, de framboise, de poivron rouge et quelques notes de lilas et de boîte à cigares.
- Dans l'assiette : Entrée fraîche et ronde évoluant sur une bouche charpentée avec encore du cassis, de la prune, de la myrtille et du poivre blanc, finissant sur des touches de tomate et de sous-bois.
VINIFICATION
- Vinification : Fermentation en cuve inox Fermentations naturelles, 100% gravitaire
- Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français
- Mise en bouteille : Pas de collage, légère filtration
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