Turriga 2015 IGT - Argiolas

65.00 CHF
  • Turriga 2015 IGT -  Argiolas

Turriga 2015 IGT - Argiolas

65.00 CHF

Description :

Le vignoble de Turriga bénéficie d'un climat méditerranéen, aux hivers doux, à faible pluviométrie avec des étés chauds et venteux. Ce vin est un incontournable des grands vins italiens. Depuis de nombreuses années, il obtient la note maximale au Gambero Rosso.
La vendange manuelle se déroule au petit matin. Après une sélection rigoureuse des raisins, la fermentation est faite à une température contrôlée de 28-32°C. La macération dure environ 16-18 jours avec une bonne utilisation de la technique de délestage. Le vieillissement dure 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne français. Raffinage 12 à 24 mois en bouteille.

 

Cépages : Cannonau , Malvasia Nera, Carignano et Bovale Sardo

Région: Sardaigne

Dégustation: Vin d'une grande finesse avec une belle structure, équilibré, à l’indice de souplesse élevé. Merveilleuse persistance en bouche avec ses notes d’épices et de vanille, de cacao, de réglisse et de cannelle.

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