Niveus 2019 IGT - Bennati

13.50 CHF
  • Niveus 2019 IGT - Bennati

Niveus 2019 IGT - Bennati

13.50 CHF

Description :

Antonio Bennati est né en 1870 à Cazzano di Tramigna, non loin de Soave. Pour tout le monde, il devient Toni Recioto, en l'honneur du vin passito du même nom, la fierté de la viticulture véronaise. Très jeune, Antonio commence à produire du vin et le vend dans les célèbres flacons doublés de paille. Mais c'est en 1920, juste après la grande guerre, que la décision de fonder la société Cantine Bennati prend forme avec son fils Annibale.

Le domaine se situe dans les collines de Véronese, auxquelles ils appartiennent par la tradition, la culture, l'affection de cette terre accueillante et douce dans ses pentes.

Niveus en latin signifie pur ou blanc. C’est un vin d’une grande fraîcheur agréable.

Les vignes se trouvent sur les collines de Vérone. Sa couleur jaune paille, ses parfums fins et intenses, avec des senteurs de sauge et de feuille de tomate qui se mélangent à des notes fruitées et délicates. Une légère amertume en finale typique des notes de ce cépage « garganega »

C’est un vin d’apéritif et pour des entrées à base de poisson ainsi que des soupes, risotto et plats cuisinés avec des herbes aromatiques. Température de service 8° - 10°.

Teneur d’alcool : 12,5%

Cépages : 55% Garganega & 45% Sauvignon

Région: Vérone


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