Description :

 Cépages : Negroamaro
 Dénomination : Puglia IGT
 Alcool : 13%
 Format : 0,75l
 Région d’origine : Pouilles - Salento
 Terrain : principalement argileux
 Type d’élevage : espalier cordon éperonné
 Âge des vignes : entre 10 et 20 ans
 Période de vendange : début septembre
 Vinification : dans des cuves en acier à température contrôlée entre 22 °C et 28 °C
 Affinage : en acier
 Accompagne : préparations simples à base de viande, couleur rouge rubis et reflets violacés, le parfum fin est intense de fruits frais avec des bonnes notes florales, harmonieux doux et riche, la finale est caractérisée par la douceur des tanins. Excellent avec de la viande et des pâtes savoureuses, à essayer frais au réfrigérateur.