Description :
Cépage : Chardonnay
Dénomination : Puglia IGT
Alcool : 12%
Format : 0,75l
Région d’origine : Pouilles - Salento
Sol : sablonneux avec des résidus calcaires
Type d’élevage : Cordon Speronato
Âge des vignes : entre 10 et 20 ans
Période de vendange : fin août
Vinification : en cuves d’acier à température contrôlée ne dépassant pas 16 °C
Affinage : en acier Accompagne : excellent avec des plats à base de poisson
Robe jaune paille aux reflets citron vert. Notes de citron vert, de kiwi, de pomme et de fleurs. Vif, net et facile à boire.
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