Cariglio 2019 IGP - Tenuta Terre Nobili

16.50 CHF
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Cariglio 2019 IGP - Tenuta Terre Nobili

16.50 CHF

Description :

Cariglio synonyme du nom d’un guerrier qui se réfugia pendant la nuit sous un grand chêne et à son réveil fût émerveillé par la beauté des champs d’oliviers et des vignes chargés de fruits. Il décida alors de rester sur cette terre et de se dédier à la cultive de ces plantes. Toute cette région s’appelle depuis lors Cariglialto.

La cave Tenuta Terre Nobili a été fondée à la fin des années 60 à Montalto Uffugo par Ennio, une personne profondément enracinée dans cette terre et qui souhaitait fortement se consacrer à l'agriculture à plein temps! L'un de ses premiers objectifs était donc de travailler à la récupération des anciennes vignes de la région car, par le passé, le territoire avait joui d'une grande renommée issue de la production de grands vins exclusifs aux cantines de l'ancienne noblesse locale. Ainsi il commença la recherche et la sélection de vignes indigènes dans le but de restaurer, dans cette région, la splendeur ancienne dont elle avait toujours connu. Parallèlement à cette opération de valorisation, il a cherché à identifier, au sein de l'exploitation, les zones où l'exposition et la particularité du terroir pouvaient faire garantir des vins de la plus haute qualité. Dans le même temps, il construit une cave, définie à l'époque moderne, où l'utilisation des technologies de fermentation a permis de valoriser au mieux le patrimoine aromatique et gustatif des raisins locaux. 

Cépage: 100% Magliocco

Région: Calabre

Dégustation: Rouge profond, épicé, rond

LIVRAison express

Disponible en 72 heures chez vous

100% approuvé

Tous nos vins ont été dégustés et approuvés par l'équipe

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