Il Cariglio est un vin puissant et structuré qui atteint son expression après avoir absorbé un peu d’oxygène dans le verre en mettant en relief les parfums et la finesse de son corps. Un nectar unique jusqu'à ce jour quasi inconnu. Nous sommes ravis de vous le présenter et de partager cette nouvelle découverte car nous avons été conquis.

Cariglio synonyme du nom d’un guerrier qui se réfugia pendant la nuit sous un grand chêne et à son réveil fût émerveillé par la beauté des champs d’oliviers et des vignes chargés de fruits. Il décida alors de rester sur cette terre et de se dédier à cultiver ces plantes. Toute cette région s’appelle depuis lors Cariglialto.

Le domaine « Tenuta Terre Nobili » di Lidia Matera se trouve dans la vallée del Crati avec une surface d’environ 36 hectares située à environ 150-250 slm. Depuis 1998, ce producteur est inscrit au ICEA, institut de contrôle pour la culture biologique. Une nouvelle étoile des vins du sud d’Italie est née. Lidia Matera sera parmi les vignerons dont on parlera beaucoup dans le futur proche.