Description :

Bulizio signifie: quand la nièce de la propriétaire (Le Palaie) était petite quand elle appelait son papa elle disait: babo Bulizio au lieu de babo Maurizio. Pour marquer le coup leur 1er vin produit s'appelle "Bulizio"

% VOL. : 14
Cépages: 50% Sangiovese; 25% Merlot; 25% Cab. Franc
Caractéristiques: De couleur rouge pourpre, Bulizio est un vin au bouquet intense aux notes fruitées et aux épices douces. En bouche, il est chaud et bien structuré avec un tannin doux et persistant.
Vinification: Traditionnel en rouge avec macérations d’une durée de 15 jours conduites en cuves d’acier; vieilli 12 mois en fûts de chêne français.

Parfait avec des plats savoureux à base de viande, comme des ragoûts

Servir à une température de 14°-16°

L’exploitation agricole Le Palaie est située à Peccioli en Alta Vald’Era, une zone à haute vocation vinicole, située à 35 km au nord de Bolgheri