Description :
BIO, Couleur rouge rubis et brillant. Le nez sent les fruits frais, mûr et parfumé. Large espace aux fruits, bien mûr, fins et rythmé. Cerise, framboise et une note hématique claire de la betterave. De légères nuances de vanille et de poivre noir. Bouquet olfactif confirmé et souligné dans la phase de dégustation. Structure élégante et longève.
Cépage: 100% Nero di Troia
Région: Pouilles
Accompagne: Plats de la terre, montagne, à base de viande pâtes en sauce de viande et fromages moyennement affinés
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