Description :

Emilio Primo DOC Bolgheri Rosso, 75 cl. Ce vin est représentatif de la dénomination Bolgheri avec le blend typique d'assemblage et les notes caractéristiques du Cabernet Sauvignon, la rondeur du Merlot et l'élégance de la Syrah. Cette amalgame magique donne vie à un vin enveloppant et équilibré avec originalité et élégance.

Couleur: rouge rubis dense, limpide.

Parfums: en dominance avec des notes de fruits rouges, vanille, épices et notes poivrés et de café toasté.

Saveur: agréable, harmonieuse. Bonne acidité sapide. Les tanins sont présents et équilibrés.

Ce vin est à boire dans son jeune âge et trouvera sa meilleure expression avec encore quelques années d'affinage en bouteille.

Accompagne: ravioli au ragoût, tortelli, lasagnes au four, viandes de sanglier et chevreuil, viandes braisées avec pdt au four. Fromages frais.

Cépages: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah