Couleur jaune verdâtre intense, parfums prononcés d’herbes et d'arôme frais de pêche et d’abricot, en bouche présente une acidité agréable avec une minéralité harmonieuse.

Excellent à l’apéritif, nous le recommandons avec des plats à base de poisson, de la cuisine asiatique et les asperges. Excellent avec le fromage.

Vieillissement : 5 ans / Température de service : 10 - 12°C