Description :

Les caves historiques de Fontanavecchia: un temple dédié au vin, au travail acharné de l'homme, à l'enchantement des rites lents et délicats qui ont tissé pendant des générations la vie d'une famille de vignerons. Construits par le fondateur de la famille Rillo, à partir du XIXe siècle puis restructurés et agrandis au fil du temps, ils représentent aujourd'hui une réalité viticole de premier plan dans la région de Campanie. L'entreprise Fontanavecchia se développe dans le quartier homonyme de Torrecuso dans la province de Bénévent sur une superficie de 20 hectares, sous la direction prudente de Libero Rillo flanqué de l'expérience de son père Orazio et de son frère Giuseppe.

Raconter les origines de Fontanavecchia, c'est un peu comme raconter l'histoire de Torrecuso et de ses habitants. Il est écrit dans un ancien registre de l'ère Bourbon que déjà, il y a plus de cent soixante ans, le bon vin de ces terres était produit par les mains des vignerons de la famille Rillo, gardiens attentifs des vignobles et protecteurs des anciennes traditions dans la ville magique de Bénévent. L'histoire de la cave Fontanavecchia est presque inextricablement liée à celle de Sannio et de ses vins: Falanghina del Sannio et Aglianico del Taburno. Deux vignes précieuses rapportées également par le travail constant de la famille Rillo et aujourd'hui renommées dans le monde entier. Une histoire de traditions anciennes et de visions courageuses de l'avenir, de la passion, du travail quotidien et de l'innovation. Toute une vie, celle de la famille Rillo, consacrée avec amour et dévouement à travailler dans le vignoble, en respectant ses origines et en prenant soin de son terroir. La capacité de cette famille, depuis ses origines, à effectuer le travail dans les vignobles possédés, à presser les raisins exceptionnels produits et à mettre en bouteille le vin précieux sous sa propre marque, font de la société Fontanavecchia l'un des vignobles les plus importants et les plus anciens du Sannio entier.

Cépage: 100% Greco

Région: Campanie

Dégustation: Blanc sec, minéral et nerveux, belle longueur