Ce vin est un incontournable des grands vins italiens. Depuis de nombreuses années, il obtient la note maximale au Gambero Rosso.
La vendange manuelle se déroule au petit matin. Après une sélection rigoureuse des raisins, la fermentation est faite à une température contrôlée de 28-32°C. La macération dure environ 16-18 jours avec une bonne utilisation de la technique de délestage. Le vieillissement dure 18 à 24 mois en barriques neuves de chêne français. 

Ce travail long et minutieux lui donne structure, complexité et élégance, caractéristiques typiques des grands vins rouges méditerranéens

Le nom Turriga provient d’une statuette antique découverte dans la région, symbole de fertilité et de la force de la terre sarde, aujourd’hui représentée sur la bouteille

Cépages : Cannonau , Malvasia Nera, Carignano et Bovale Sardo

Région: Sardaigne

Dégustation: Vin d'une grande finesse avec une belle structure, équilibré. Merveilleuse persistance en bouche avec ses notes d’épices et de vanille, de cacao, de réglisse et de cannelle.

Accords mets: Viandes rouges grillées ou braisées, gibier (chevreuil, sanglier), agneau rôti, fromages affinés, plats riches comme ragoûts de viande