{"title":"MEILLEURS VENTES","description":"","products":[{"product_id":"proscecco-extra-dry-luigino-bonotto","title":"Prosecco di Valdobbiadene DOC Barboza - Extra Dry - Luigino Benotto","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin mousseux présente une robe (couleur) jaune paille. Son parfum légèrement fruité rappelle la pomme verte. En bouche il est fruité, sec et rond. Il se caractérise par la finesse de ses bulles. Luigino Benotto un des piliers de la région de Valdobbiadene est un producteur uniquement de Prosecco depuis 1873 se situe dans le cœur de la zone de production des meilleurs prosecco. La production du prosecco Barboza respecte la tradition de la méthode Martinotti-Charmat avec la prise de mousse dans les cuves inox en partant du vin fait à base de Glera 100% et les levures qui vont produire le Co2 que l'on trouvera dans la bouteille lors de sa dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e : 100% Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAccompagne\u003c\/span\u003e: apéritif, plats de poisson, dessert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eL’apéritif typique des vénitiens\u003c\/span\u003e: le spritz (60% Prosecco, 40% Aperol, des glaçons, une giclée d’eau gazeuse et une tranche d’orange)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e                           \u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32615917781085,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/barboza-prosecco-benotto-luigino-enoteca-capponi-losanna-lausanne-valdobiaddene-veneto.png?v=1750147928"},{"product_id":"nieddera-igt-valle-del-tirso-contini-2018","title":"Nieddera 2024 Rosé  IGT - Vallée del Tirso - Contini","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe Rosé est produit à partir d’un cépage d’origine autochtone très ancien et rare. (le Nieddera)\u003cbr\u003eLa maison Contini a réactualisé avec élégance et authenticité ce cépage Nieddera.\u003cbr\u003eLes  vignes sont situées dans la région au Sud de la Vallée del Tirso en Sardaigne.\u003cbr\u003eLa vinification pressurage doux avec une macération pendant 12 heures avec les peaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e: 90% Nieddera, 10% autres cépages de la région\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur\u003c\/span\u003e: rosé soutenu à rouge vif avec reflets violacés;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e: intense et fruité;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAccompagne\u003c\/span\u003e: Apéritif, grillades et soupes de poisson, minestrone, viandes blanches.\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306202640477,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/nieddera-rosato-rose-enoteca-capponi-lausanne-sardaigne-sardinien-contini-removebg-preview-_1.png?v=1697903881"},{"product_id":"attilio-brut-vino-spumante-da-uve-vernaccia-contini","title":"Attilio Brut vino spumante da uve vernaccia - Contini","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eAzienda Agricola Attilio Contini depuis 1898;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Attilio Brut vino spumante;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e 100% Vernaccia di Oristano;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: bas Vallée del Tirso, plus précisément dans la commune de Sinis;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTerrain : \u003c\/strong\u003esablonneux, argileux\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSytème : \u003c\/strong\u003eguyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRendement \u003c\/strong\u003e: 800-900 gr\/m\u003csup data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003een blanc avec pressurage délicat des raisins, température de fermentation 17°\/18°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMéthode Charmat \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest une \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise de mousse qui se réalise dans une cuve sous pression 5bars. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuguste Charmat inventa cette méthode en 1907 à l'université du vin de Montpellier. Elle est aussi utilisée pour produire les Prosecco italiens\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 12 % vol;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e paille, brillante, perlage fin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e délicat, persistant avec d’agréable senteur de fruits\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e souple, délicate, avec un bon retour gustatif et olfactif\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccompagne: \u003c\/strong\u003eparfait pour l’apéritif, les plats à base de poissons, viandes blanches et légumes à l’étuvée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServir à une température de 6°\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306263785565,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/attilio-brut-contini-bulles-bollicini-sardaigne-1.png?v=1598795580"},{"product_id":"attilio-brut-vino-spumante-da-uve-vernaccia-contini-magnum","title":"Attilio Brut vino spumante da uve vernaccia - Contini MAGNUM","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eAzienda Agricola Attilio Contini depuis 1898;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Attilio Brut vino spumante;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e 100% Vernaccia di Oristano;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: bas Vallée del Tirso, plus précisément dans la commune de Sinis;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTerrain : \u003c\/strong\u003esablonneux, argileux\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSytème : \u003c\/strong\u003eguyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRendement \u003c\/strong\u003e: 800-900 gr\/m\u003csup data-mce-fragment=\"1\"\u003e2\u003c\/sup\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVinification : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003een blanc avec pressurage délicat des raisins, température de fermentation 17°\/18°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMéthode Charmat \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eest une \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprise de mousse qui se réalise dans une cuve sous pression 5bars. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuguste Charmat inventa cette méthode en 1907 à l'université du vin de Montpellier. Elle est aussi utilisée pour produire  les Prosecco italiens\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 12 % vol;\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu data-mce-fragment=\"1\"\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e paille, brillante, perlage fin\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e délicat, persistant avec d’agréable senteur de fruits\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e souple, délicate, avec un bon retour gustatif et olfactif\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccompagne: \u003c\/strong\u003eparfait pour l’apéritif, les plats à base de poissons, viandes blanches et légumes à l’étuvée\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eServir à une température de 6°\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306264834141,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/attilio-brut-contini-bulles-bollicini-sardaigne-1_3801ec86-0eb1-4d1b-9245-3b16d140c69a.png?v=1598795630"},{"product_id":"attilio-brut-rose-vino-spumante-da-uve-nieddera-contini","title":"Attilio Brut Rosé vino spumante da uve Nieddera - Contini","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eVoila notre nouveau fleuron Attilio rosé issu des grappes Nieddera. Ce brut saura vous conquérir avec la finesse d’une délicate vinification avec la prise de mousse en bouteille. Les aromes du Nieddera sont exaltés dans ce mousseux fin et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eAzienda Agricola Attilio Contini depuis 1898;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Attilio Rosé vino spumante Brut;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e 100% Nieddera;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange : \u003c\/strong\u003edébut septembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: bas Vallée del Tirso, plus précisément dans la commune de Sinis;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003epressurage délicat des raisins, température de fermentation 17°\/18°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Martinotti Charmat\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eest une\u003c\/strong\u003e prise de mousse en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 11,5 % vol;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e rose brillant, perlage fin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e délicat, persistant avec d’agréable senteur de fruits rouges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e souple, délicate, avec un bon retour gustatif et olfactif\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne: \u003c\/strong\u003eparfait pour l’apéritif, les plats à base de poissons, viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 6°\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306274566237,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/attilio-rose-enoteca-capponi-lausanne-contini-sardaigne-sardinien-removebg-preview-_1.png?v=1697903618"},{"product_id":"attilio-brut-rose-vino-spumante-da-uve-nieddera-contini-magnum","title":"Attilio Brut Rosé vino spumante da uve Nieddera - Contini MAGNUM","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eVoila notre nouveau fleuron Attilio rosé issu des grappes Nieddera. Ce brut saura vous conquérir avec la finesse d’une délicate vinification avec la prise de mousse en bouteille. Les aromes du Nieddera sont exaltés dans ce mousseux fin et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eAzienda Agricola Attilio Contini depuis 1898;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Attilio Rosé vino spumante Brut;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage:\u003c\/strong\u003e 100% Nieddera;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange : \u003c\/strong\u003edébut septembre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: bas Vallée del Tirso, plus précisément dans la commune de Sinis;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinification\u003cspan\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003epressurage délicat des raisins, température de fermentation 17°\/18°C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Martinotti Charmat\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eest une\u003c\/strong\u003e prise de mousse en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 11,5 % vol;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e rose brillant, perlage fin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e délicat, persistant avec d’agréable senteur de fruits rouges\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e souple, délicate, avec un bon retour gustatif et olfactif\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne: \u003c\/strong\u003eparfait pour l’apéritif, les plats à base de poissons, viandes blanches\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 6°\/8°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306280333405,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/attilio-rose-brut-contini-enoteca-capponi-lausanne-sardaigne-sardinien-sardenia-pour-le-site.png?v=1689233033"},{"product_id":"franciacorta-saten-vezzoli-ugo","title":"Franciacorta Satèn DOCG - Vezzoli Ugo","description":"\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eCe Franciacorta Satèn on l’obtient par le mûrissement et la vinification pendant au moins 25 mois après la vendange, dont au moins 18 mois de refermentation lente en bouteille au contact avec les levures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSatèn\u003c\/strong\u003e : traduit « Blanc de Blancs », c’est-à-dire un vin élaboré uniquement à partir de chardonnay et de pinot blanc dans le cas de la Franciacorta. Le pinot blanc n’est pas obligatoire et ne peut dépasser 50% de l’assemblage final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Champenoise\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e : \u003c\/strong\u003eEn 1688, \u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Dom_P%C3%A9rignon\"\u003eDom Pérignon\u003c\/a\u003e inventa les bouteilles plus résistantes et les bouchons en liège pour contrôler l’effervescence afin de la libérer et pour retourner à un vin tranquille. On utilise un vin tranquille (souvent un assemblage de plusieurs vins) auquel on ajoute la \u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Liqueur_de_tirage\"\u003eliqueur de tirage\u003c\/a\u003e — ne pas confondre avec la \u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Liqueur_de_dosage\"\u003eliqueur d'expédition\u003c\/a\u003e — constituée de \u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Levure\"\u003elevures\u003c\/a\u003e, d'adjuvants de remuage (pour faciliter la récupération et l'éjection du dépôt au dégorgement) et de sucre (de 15 à 24 g\/l) selon la pression désirée finalement, puis on rebouche la bouteille hermétiquement avec une capsule provisoire (un peu comme les capsules pour la bière). On dépose alors les bouteilles horizontalement sur des pupitres afin que les levures transforment le sucre en \u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/%C3%89thanol\"\u003ealcool\u003c\/a\u003e et surtout en gaz carbonique. Il se produit un dépôt constitué en majorité des cadavres de levures, du fait de cette fermentation en bouteille, et des adjuvants ajoutés au tirage. Pour livrer les bouteilles aux consommateurs il convient d'éliminer ce dépôt par \u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Remuage\"\u003eremuage\u003c\/a\u003e, en basculant les bouteilles de la position horizontale vers la position verticale, par rotation et inclinaison. On décapsule enfin la bouteille pour expulser le dépôt (préalablement congelé ou non) sous l'effet de la pression. Pour combler le manque de vin resté après que le dépôt a été retiré on ajoute la liqueur d'expédition, constituée de vin, de sucre et parfois de \u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fine_(eau_de_vie)\"\u003efine (eau de vie\u003c\/a\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e: 100% Chardonnay\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306360025181,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/aaaa-saten.png?v=1593176743"},{"product_id":"franciacorta-brut-vezzoli-ugo","title":"Franciacorta Brut DOCG - Vezzoli Ugo","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan id=\"s2_1\"\u003eEntre août et septembre, les raisins sont récoltés et sélectionnés à la main et pressés immédiatement de manière douce.\u003c\/span\u003e \u003cspan id=\"s2_2\"\u003eLe moût obtenu fermente en acier à température contrôlée (15\/18 heures C) à l’aide de levures sélectionnées.\u003c\/span\u003e \u003cspan id=\"s2_3\"\u003eAu printemps, les qualités de vin considérées comme meilleures sont réunies et, seulement après quelques jours, on provoque la remontée en bouteille comme prévu par la Méthode Classique.\u003c\/span\u003e \u003cspan id=\"s2_4\"\u003eAprès au moins 18 mois de repos absolu en pile, les bouteilles passent sur les pupitres pour la phase \"de pointe\", d’une durée d’environ un mois et demi.\u003c\/span\u003e \u003cspan id=\"s2_5\"\u003eEnfin, le débouché est réalisé par addition de liqueur d’expédition. Perlage fin et persistant.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMéthode Champenoise\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEn 1688, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Dom_P%C3%A9rignon\"\u003eDom Pérignon\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e inventa les bouteilles plus résistantes et les bouchons en liège pour contrôler l’effervescence afin de la libérer et pour retourner à un vin tranquille. On utilise un vin tranquille (souvent un assemblage de plusieurs vins) auquel on ajoute la \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Liqueur_de_tirage\"\u003eliqueur de tirage\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e — ne pas confondre avec la \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Liqueur_de_dosage\"\u003eliqueur d'expédition\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e — constituée de \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Levure\"\u003elevures\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, d'adjuvants de remuage (pour faciliter la récupération et l'éjection du dépôt au dégorgement) et de sucre (de 15 à 24 g\/l) selon la pression désirée finalement, puis on rebouche la bouteille hermétiquement avec une capsule provisoire (un peu comme les capsules pour la bière). On dépose alors les bouteilles horizontalement sur des pupitres afin que les levures transforment le sucre en \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/%C3%89thanol\"\u003ealcool\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e et surtout en gaz carbonique. Il se produit un dépôt constitué en majorité des cadavres de levures, du fait de cette fermentation en bouteille, et des adjuvants ajoutés au tirage. Pour livrer les bouteilles aux consommateurs il convient d'éliminer ce dépôt par \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Remuage\"\u003eremuage\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, en basculant les bouteilles de la position horizontale vers la position verticale, par rotation et inclinaison. On décapsule enfin la bouteille pour expulser le dépôt (préalablement congelé ou non) sous l'effet de la pression. Pour combler le manque de vin resté après que le dépôt a été retiré on ajoute la liqueur d'expédition, constituée de vin, de sucre et parfois de \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fine_(eau_de_vie)\"\u003efine (eau de vie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e).\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e: 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Lombardie\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306400788573,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/aaa-brut-franciacorta.png?v=1593176511"},{"product_id":"franciacorta-brut-vezzoli-ugo-1","title":"Franciacorta Brut DOCG - Vezzoli Ugo MAGNUM","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthode Champenoise\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEn 1688, \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Dom_P%C3%A9rignon\"\u003eDom Pérignon\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e inventa les bouteilles plus résistantes et les bouchons en liège pour contrôler l’effervescence afin de la libérer et pour retourner à un vin tranquille. On utilise un vin tranquille (souvent un assemblage de plusieurs vins) auquel on ajoute la \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Liqueur_de_tirage\"\u003eliqueur de tirage\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e — ne pas confondre avec la \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Liqueur_de_dosage\"\u003eliqueur d'expédition\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e — constituée de \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Levure\"\u003elevures\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, d'adjuvants de remuage (pour faciliter la récupération et l'éjection du dépôt au dégorgement) et de sucre (de 15 à 24 g\/l) selon la pression désirée finalement, puis on rebouche la bouteille hermétiquement avec une capsule provisoire (un peu comme les capsules pour la bière). On dépose alors les bouteilles horizontalement sur des pupitres afin que les levures transforment le sucre en \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/%C3%89thanol\"\u003ealcool\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e et surtout en gaz carbonique. Il se produit un dépôt constitué en majorité des cadavres de levures, du fait de cette fermentation en bouteille, et des adjuvants ajoutés au tirage. Pour livrer les bouteilles aux consommateurs il convient d'éliminer ce dépôt par \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Remuage\"\u003eremuage\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, en basculant les bouteilles de la position horizontale vers la position verticale, par rotation et inclinaison. On décapsule enfin la bouteille pour expulser le dépôt (préalablement congelé ou non) sous l'effet de la pression. Pour combler le manque de vin resté après que le dépôt a été retiré on ajoute la liqueur d'expédition, constituée de vin, de sucre et parfois de \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"http:\/\/fr.wikipedia.org\/wiki\/Fine_(eau_de_vie)\"\u003efine (eau de vie\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003es: 75% Chardonnay, 25% Pinot Noir\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Lombardie\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306443321437,"sku":"","price":59.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/aaa-brut-franciacorta_d9a6fb8c-02e8-47a5-a5d4-fc4a2a8720b3.png?v=1593176544"},{"product_id":"moscato-dasti-icardi-2018-bio","title":"Moscato d'Asti 2024 BIO DOCG - Icardi","description":"\u003ch2 class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eDescription : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLe domaine, Icardi, est basée à Castiglione Tinella, dans la province de Cuneo, à la frontière entre la basse Langa et Monferrato. Ici, les collines s'étendent à perte de vue, faisant de Castiglione Tinella l'un des plus vignobles d'Italie, grâce à la culture de plus de 90% de la superficie agricole en vignobles. Les forteresses qui descendent vers la vallée de Tinella et la vallée de Belbo encadrent les rangées soigneusement peignées et les bois qui interrompent la géométrie des vignobles, offrant un scénario unique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e« La Rosa Selvatica » un nom poétique pour un vin caractérisé par le parfum qui rappelle la rose sauvage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinement : en cuve en acier inox\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCatégorie: vin à Dénomination d’Origine Contrôlée et Garantie;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur: jaune paille intense avec un perlage persistant\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfum: parfum de jus de raisin mousseux. Senteur de rose et lavande très délicate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e : Moscato\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Piémont\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e : Les sensations de douceur sont bien équilibrées par l’agréable acidité et par les arômes fruités présent dans ce vin\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTeneur en alcool\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: 5,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306458722397,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/Moscato.png?v=1588075054"},{"product_id":"karmis-tharros-igt-contini-2019","title":"Karmis Tharros 2025 IGT - Contini","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eLe nom Karmis signifie “vigne”. Cette appellation identifie une des régions les plus renommées et les plus anciennes de la Vallée del Tirso située entre Cabras et Baratili. L’azienda vinicola Contini a donné ce nom « Karmis » à ce vin blanc qui est le plus représentatif de cette région. Obtenu avec les cépages Vernaccia et Vermentino. Dans ces vignobles âgés, on produit 500 à 600 gr\/m\u003csup\u003e2\u003c\/sup\u003e. La sélection des raisins est rigoureuse et soignée.\n\u003cp\u003eVinification : en acier inoxydable pour la Vernaccia et en barriques pour le Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffinement : en partie en barriques et acier inoxydable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eAzienda Agricola Attilio Contini depuis 1898;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Karmis bianco Tharros IGT;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie:\u003c\/strong\u003e Vin à Indication Géographique Typique;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 60% Vernaccia et 40% Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: Sud de la vallée del Tirso;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVendange\u003c\/strong\u003e : fin septembre pour la Vernaccia et début octobre pour le Vermentino\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e paille chargée et brillante;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e délicat, long;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e Longue, fraîche, harmonieuse, goût et parfum équilibrés;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne\u003c\/strong\u003e: Apéritif, entrées, plats à base de poisson, les grillades et viandes blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 8°\/10°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32306851676253,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/karmis.png?v=1588076657"},{"product_id":"mandoline-a-truffes-en-bois-sanelli","title":"Mandoline à truffes en bois palissandre Sanelli","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMomentanément épuisé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMandoline pour découper les truffes avec lame lisse et en bois précieux de palissandre. Le soin particulier porté à l'aiguisage des lames et un système de réglage robuste et très précis permettent d'obtenir des tranches toujours égales et d'éviter un gaspillage du produit. Egalement très approprié pour couper les champignons, légumes, parmesan et chocolat. Produit non lavable en lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32307456507997,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/mandoline-rape-truffe-blanche-noire-uncinatum-alba-palissandre-nouveau-removebg-preview.png?v=1615129301"},{"product_id":"mandoline-a-truffes-en-acier-sanelli","title":"Mandoline à truffes en acier Sanelli","description":"\u003cp\u003eMandoline pour découper les truffes avec lame lisse et en bois précieux de palissandre. Le soin particulier porté à l'aiguisage des lames et un système de réglage robuste et très précis permettent d'obtenir des tranches toujours égales et d'éviter un gaspillage du produit. Egalement très approprié pour couper les champignons, légumes, parmesan et chocolat. Produit non lavable en lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32307461881949,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/mandoline-rape-truffe-blanche-noire-uncinatum-alba-acier-nouveau.png?v=1603958895"},{"product_id":"centellino-verseur-de-vin","title":"Centellino - Verseur de vin - 1dl","description":"\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eL'histoire du centellino, remonte à l'Antiquité. Le nom latin était «cyatulus» qui signifie «verser». Après un certain temps, le Centellino a pris la forme d'une louche et a été utilisé dans des rafraîchissements médiévaux pour verser une bonne portion de vin, pour le plus grand plaisir du voyageur. Avec l'arrivée du verre et le stockage du vin dans des flacons et des bouteilles, des artisans qualifiés ont conçu un Centellino en utilisant des techniques soufflées à la bouche. Aujourd'hui, le «Centellino» enrichit les tables en versant et en oxygénant la portion parfaite de vin, rendant ainsi l'expérience plus noble et harmonieuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"a-unordered-list a-vertical a-spacing-mini\"\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eNe provoque pas de traumatismes au vin, l'aère et l'oxyde (certifié)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"a-spacing-mini\"\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eFacile à utiliser, à ranger et à nettoyer ; laver à l'eau chaude, sécher et réutiliser pour la prochaine bouteille de vin\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32307667042397,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/centellinob.png?v=1588076912"},{"product_id":"falanghina-del-sannio-taburno-fontanavecchia-2017","title":"Falanghina del Sannio Taburno 2024 DOP - BjondoRe - Fontanavecchia - Campania","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eDescription : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe vin, représentatif de la région de la Campanie, a une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez rappelle le parfum de la pêche jaune et des fruits du tropique. En bouche bonne acidité et minéralité belle longueur. Accompagne la cuisine de la mer et les apéritifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eLa vinification\u003c\/u\u003e : En blanc avec une fermentation dans des cuves en acier à une température contrôlée pour env. 12 jours\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eAffinement \u003c\/u\u003e:  dans des cuves en acier pendant 4 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique : \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eFontanavecchia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin :\u003c\/strong\u003e Taburno Falanghina del Sannio DOP ;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie:\u003c\/strong\u003e vin à Dénomination d’Origine Protégée;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAltitude des vignes\u003c\/strong\u003e: 300m s.l.m.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : \u003c\/strong\u003e100% Falanghina sélectionné et récolté à la main dans les caissettes\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e : 13,5% vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePériode de récolte\u003c\/strong\u003e : fin septembre première d’octobre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e : Campanie, sur les collines de Beneventano-Torrecuso\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de de 8°\/10°.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32317167108189,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/Falanghina-fontanavecchia-bianco-blanc-campanie-taburno-sannio-bjondore-enoteca-capponi-losanna-lausanne-parker-_1.png?v=1747834640"},{"product_id":"niveus-ig-bennati-2018","title":"Niveus 2023 IGT - Bennati","description":"\u003ch2 class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eDescription :\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eNiveus en latin signifie pur ou blanc. C’est un vin d’une grande fraîcheur agréable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vignes se trouvent sur les collines de Vérone. Sa couleur jaune paille, ses parfums fins et intenses, avec des senteurs de sauge et de feuille de tomate qui se mélangent à des notes fruitées et délicates. Une légère amertume en finale typique des notes de ce cépage « garganega »\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eC’est un vin d’apéritif et pour des entrées à base de poisson ainsi que des soupes, risotto et plats cuisinés avec des herbes aromatiques. Température de service 8° - 10°.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTeneur d’alcool\u003c\/span\u003e : 12,5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e : 55% Garganega \u0026amp; 45% Sauvignon\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Vérone\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32317246046301,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/niveus-enoteca-capponi-bennati-veneto-lausanne-blanc-_1.png?v=1776944200"},{"product_id":"pinot-grigio-bennati-2018","title":"Pinot Grigio 2025 DOC - Bennati","description":"\u003ch2 class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eDescription : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVinification : Vinification en blanc traditionnel avec utilisation de levures sélectionnées et contrôle attentif des températures de fermentation\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique: \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eCasa Vinicola Bennati\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio Veneto IGT;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie:\u003c\/strong\u003e vin à Indication Géographique Typique;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003ePinot Gris 100%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: colline de la province de Vérone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 12 % vol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : jaune paille avec reflets verts\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum\u003c\/strong\u003e : intense note fruitée pomme verte et agrumes, rendue plus intrigante par d’autres notes plus délicates de poire et pêche blanche bien intégrées avec le parfum de miel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur\u003c\/strong\u003e : typique, frais, intense et persistant\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne\u003c\/strong\u003e : Excellent comme apéritif, est un vin tout-repas, particulièrement adapté pour accompagner poisson et légumes grillés, homard en sauces savoureuses et fromages de brebis vieillis.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32317313876061,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/pinotgrigio.png?v=1587554380"},{"product_id":"terre-siciliane-grillo-igt-mosaikon-mothia-2017","title":"Mosaikon 2022 IGP - Grillo - Cantine Mothia","description":"\u003ch2 class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eDescription : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem; text-decoration-line: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e : 100% Grillo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCouleur\u003c\/span\u003e: Jaune paille intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Sicile\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eNez\u003c\/span\u003e: Des notes évidentes de fruits frais tels que la pêche, le pamplemousse et les fruits exotiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e : Blanc Sec, frais, persistant et sapide (qui a du goût)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eAffinement\u003c\/span\u003e : en cuve acier pendant 3 mois et 2 mois en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eStockage\u003c\/span\u003e: La bouteille doit être stockée couchée dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32317436395613,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/grillo.png?v=1587554823"},{"product_id":"verdeca-igt-liveli-2018","title":"Verdeca Askos 2024 IGT Valle d'Itria - Masseria Li Veli","description":"\u003ch2 class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eDescription : \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAskos est le nom de notre projet dédié à la recherche, à la sélection et à la valorisation du patrimoine des vignes autochtones des Pouilles en danger de disparition. Les vins sont produits exclusivement avec des raisins provenant de régions à vocation particulière dans lesquelles la vigne est élevée conformément aux chanoines d'une mémoire ancienne. Le symbole est un askos grec, \"un petit vase à versoir latéral muni d'une anse de panier, dont la forme dérive de la gourde et de l'outre\" datant du premier siècle avant notre ère.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCépage: 100% Verdeca vin blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eNOTES DE DEGUSTATION\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"cms\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCouleur jaune vif avec des nuances vertes.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNez fruité intense, avec des senteurs de fruits tropicaux, d'agrumes, de poire et d'épices fraîches.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEn bouche, il est ample, bien équilibré avec une bonne acidité.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eArrière-goût fruité, minéral et légèrement épicé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTeneur en alcool\u003c\/span\u003e: 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32317516775517,"sku":"","price":20.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/Liveli.png?v=1587555227"},{"product_id":"copie-de-contessa-violante-vermentino-mazzotti-2014","title":"Diamine 2023 IGT - 100% Pecorino - Marchesi de Cordano","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\"\u003eDescription \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan class=\"goog-text-highlight\"\u003eUn vin intense, au nez évoque les fruits exotiques frais et les fleurs jaunes, notes d'agrumes et de bergamote. \u003c\/span\u003eCorrectement corsé et persistant\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinification :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePressurage doux à froid en milieu inerte, décantation statique du moût et fermentation à température contrôlée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" id=\"tw-target-text\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e100 % Pecorino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" style=\"text-align: left;\" data-placeholder=\"Traduction\" class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Abruzzes\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32317970710621,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/Diamine-abruzzo-abruzzes-enoteca-capponi-lausanne-vin-blanc-parker-pecorino-cordano.png?v=1647781372"},{"product_id":"pontis-blanc-doux-igt-contini-2003","title":"Pontis blanc 2014 doux IGT - Contini","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eFondée en 1898 par Salvatore Contini, elle est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses caves de Sardaigne. La cave est située à Cabras, dans la partie occidentale de la Sardaigne. La ville est magnifiquement située sur les rives du lac du même nom, entourée de nombreux bâtiments historiques et culturels. La Vernaccia di Oristano a toujours été la marque de fabrique de l'Azienda Contini et ce vin a remporté la médaille d'or à la Foire internationale du vin de Milan en 1912 et 1913. Aujourd'hui, les petits-enfants et les arrière-petits-enfants du fondateur, avec le même dévouement et la même perfection, se consacrent aux exigences d'un marché en pleine croissance et de plus en plus exigeant. Depuis 1980, la gamme s'est constamment élargie et comprend maintenant des vins blancs secs, rosés et rouges, principalement obtenus à partir des cépages \u003cspan\u003eVermentino, \u003c\/span\u003eCannonau et Nieddera (la variété la plus ancienne et la plus rare de Sardaigne).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Pontis est obtenu avec le raisin qui est cueilli après avoir flétri sur pied et ensuite gardé dans la pénombre des caves de l’azienda Contini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est produit à partir d’un cépage d’origine autochtone qui se nomme la Vernaccia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble se trouve dans une excellente zone viticole entre Cabras et Baratili dans le bas de la Vallée del Tirso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges se font au milieu du mois d’octobre. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maturation se fait dans des petites barriques de chêne et châtaignier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Affinement en bouteille durant quelques mois.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e: 100% Vernaccia \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Sardaigne\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e: Blanc moelleux et liquoreux. Bouche élégante, fraîche, gras, aux arômes de fruits confits.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329066807389,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/pointis.png?v=1587727366"},{"product_id":"vernaccia-di-oristano-antico-gregori-contini","title":"Vernaccia di Oristano Antico Gregori DOC - Contini - DEMIE BOUTEILLE - 37,5cl","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eCe vin est produit à partir d’un cépage d’origine autochtone qui se nomme la Vernaccia.\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble se trouve dans une excellente zone viticole entre Cabras et Baratili dans le bas de la Valle del Tirso. Le terrain est sablonneux et pauvre, parfait pour l’élevage de la Vernaccia.\u003c\/p\u003e\nL’Antico Gregori est obtenu avec la sélection des anciennes meilleures années de Vernaccia affinée pendant de longues années dans des barriques. Avec la méthode Solera (ajouter du vin jeune à du vieux), nous avons rajouté les meilleurs millésimes de la Vernaccia Contini à la base originaire qui remonte au début des années 1900. La très longue permanence dans les barriques a donnée naissance à un produit extraordinaire au sommet de la qualité de la production Contini.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e ambrée, brillante \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e intense, complexe, rappel odeur de fruits secs, d’amande et noisettes toastées;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e sèche, chaude, veloutée avec une longue persistance olfactive;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagne:\u003c\/strong\u003e  biscuit  à base d’amande, fromages piquants à pâtes durs. Vin d’une grande méditation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServir:\u003c\/strong\u003e à une température de 16°-18°C dans des verres amples. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRécompense\u003c\/strong\u003e : 3 bicchieri (Gambero rosso)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329103278173,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/contini.png?v=1590329542"},{"product_id":"valle-del-tirso-maluentu-nieddera-contini-2017","title":"Maluentu 2022 IGT Tharros - Contini","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eCe vin IGT est produit à partir d’un cépage d’origine autochtone très ancien. On le trouve uniquement\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003edans une région très limitée dans le territoire de la commune de Cabras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Nieddera était employé, il y a déjà très longtemps, pour la production de certain vin rouge prestigieux. Ce cépage, déjà en voix de disparition, a été redécouvert par l’Azienda Attilio Contini qui après plusieurs années de recherche valorise ces énormes potentiels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification commence à fin septembre avec une fermentation et macération pendant environ 10 jours en contact avec les peaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAffiné pendant 8 à 12 mois en barrique de 1\u003csup\u003eer\u003c\/sup\u003e et second passage, cuves en vitrocéramique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTermine sa maturation pendant au moins 6 mois en bouteille avant d’être mis en vente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eDr José Vouillamoz, Université de Neuchâtel NCCR Plant Survival\u003c\/u\u003e recherche d’ADN sur le cépage Nieddera: J'ai comparé l'ADN du Nieddera à celui de plus de 2000 cépages du monde entier, dont près d'un quart d'Italie. D'après mes premières analyses, le Nieddera pourrait être identique ou en tous cas lié au cépage Mantilaria ou Mandilaria, qui est à ma grande surprise un cépage grec, principalement cultivé sur les îles de Rhodes et Crête! Il faudrait faire de plus amples analyses pour le vérifier, et il faudrait en particulier obtenir des échantillons de ce Mantilaria (je n'en ai pas, je n'ai que son profil ADN partiel).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eAzienda Agricola Attilio Contini depuis 1898;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Maluentu IGT;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie:\u003c\/strong\u003e Indication Géographique Typique;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eNieddera, Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZone de production:\u003c\/strong\u003e Valle del Tirso;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur: rouge rubis, avec tendance et reflet de couleur rouge grenat, limpide;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfum: intense, persistant, avec senteurs de vanille et griotte;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaveur: sèche, chaude, légèrement tannique, harmonieuse;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne: Viande rouge grillée, chasse, et fromage (pecorino sarde doux)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 16°\/18°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329378791517,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/maluentu.png?v=1587727087"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-riserva-inu-contini","title":"Inu 2019 Riserva DOC - Cannonau di Sardegna - Contini","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003eCe vin à Dénomination d’Origine Contrôlée est le plus représentatif de la Sardaigne. Il est obtenu avec le cépage homonyme cultivé dans la région alto Campidano. Ce vin est produit avec une sévère sélection des raisins Cannonau. La vinification commence à fin septembre avec une fermentation et macération pendant 10 à 15 jours en contact avec les peaux. \u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-size: 11.0pt;\"\u003eAffiné pendant 12 mois en barrique de petites et moyennes dimensions et de 1\u003csup\u003eer\u003c\/sup\u003e et second passage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"FR\" style=\"font-size: 11.0pt; font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: FR; mso-fareast-language: FR; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eTermine sa maturation pendant au moins 6 mois en bouteille avant d’être mis en vente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e: Cannonau \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Sardaigne\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e: \u003cspan lang=\"fr\"\u003eChaud, corsé avec une riche, longue persistance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329404940381,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/inu.png?v=1587726757"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-reserva-inu-contini-2015-magnum","title":"Inu 2019 Riserva DOC - Cannonau di Sardegna - Contini MAGNUM","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eFondée en 1898 par Salvatore Contini, elle est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses caves de Sardaigne. La cave est située à Cabras, dans la partie occidentale de la Sardaigne. La ville est magnifiquement située sur les rives du lac du même nom, entourée de nombreux bâtiments historiques et culturels. La Vernaccia di Oristano a toujours été la marque de fabrique de l'Azienda Contini et ce vin a remporté la médaille d'or à la Foire internationale du vin de Milan en 1912 et 1913. Aujourd'hui, les petits-enfants et les arrière-petits-enfants du fondateur, avec le même dévouement et la même perfection, se consacrent aux exigences d'un marché en pleine croissance et de plus en plus exigeant. Depuis 1980, la gamme s'est constamment élargie et comprend maintenant des vins blancs secs, rosés et rouges, principalement obtenus à partir des cépages \u003cspan\u003eVermentino, \u003c\/span\u003eCannonau et Nieddera (la variété la plus ancienne et la plus rare de Sardaigne).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e: Cannonau et autres cépages locaux\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Sardaigne\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e: \u003cspan lang=\"fr\"\u003eChaud, corsé avec une riche, longue persistance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329415884893,"sku":"","price":48.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/inu_a1e7d759-9802-41a3-8ed7-8b841636d2b2.png?v=1587726914"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-rosso-barrile-contini-2013","title":"Barrile 2017 IGT - Contini","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eFondée en 1898 par Salvatore Contini, elle est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses caves de Sardaigne. La cave est située à Cabras, dans la partie occidentale de la Sardaigne. La ville est magnifiquement située sur les rives du lac du même nom, entourée de nombreux bâtiments historiques et culturels. La Vernaccia di Oristano a toujours été la marque de fabrique de l'Azienda Contini et ce vin a remporté la médaille d'or à la Foire internationale du vin de Milan en 1912 et 1913. Aujourd'hui, les petits-enfants et les arrière-petits-enfants du fondateur, avec le même dévouement et la même perfection, se consacrent aux exigences d'un marché en pleine croissance et de plus en plus exigeant. Depuis 1980, la gamme s'est constamment élargie et comprend maintenant des vins blancs secs, rosés et rouges, principalement obtenus à partir des cépages \u003cspan\u003eVermentino, \u003c\/span\u003eCannonau et Nieddera (la variété la plus ancienne et la plus rare de Sardaigne).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e: Nieddera, Caddiu et autres cépages locaux\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Sardaigne\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e: \u003cspan lang=\"fr\"\u003eÉlégamment profond avec des arômes de fruits rouges, légèrement épicés par le bois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329425092701,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/barrile.png?v=1587726636"},{"product_id":"isola-dei-nuraghi-rosso-barrile-contini-2014-magnum","title":"Barrile 2014 IGT - Contini MAGNUM","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eLe \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eContini\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Barrile 2014 est un vin rouge haut de gamme de l’IGT Isola dei Nuraghi, produit en Sardaigne par la cave historique Contini.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCouleur : rouge rubis intense avec nuances grenat\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eNez : fruits rouges mûrs, épices douces, notes balsamiques et boisées élégantes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBouche : structurée, ample, veloutée, avec une belle profondeur et une finale persistante\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eÉlevage : environ 10–12 mois en petites et moyennes barriques puis affinage en bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eCépages: Nieddera, Caddiu et autres cépages locaux\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLe Barrile 2014 est considéré comme un rouge méditerranéen de caractère, assez gastronomique, proche dans l’esprit de certains grands rouges sardes traditionnels mais avec une touche moderne grâce au bois bien intégré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eExcellent avec : gibier, fondue chinoise, agneau rôti, bœuf braisé, pecorino affiné, cuisine sarde traditionnelle\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329433776221,"sku":"","price":75.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/barrile_59e13cc6-766d-46bc-a9d6-770e766081c1.png?v=1587726656"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-sartiglia-contini-2018-demie-bouteille","title":"Sartiglia 2022 DOC - Cannonau di Sardegna - Contini - DEMIE BOUTEILLE - 37,5cl","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eLa Sartiglia est certainement une des courses traditionnelles des plus spectaculaires de la Sardaigne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn la célèbre en mars à Oristano entre le dernier dimanche et le mardi du Carnaval. Son nom dérive de l’espagnol sortija qui signifie « anneau ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn effet, un des moments les plus émouvants de cette course, aux origines lointaines (1358), est lorsque le cavalier au galop doit « enfiler » avec l’épée un anneau en forme d’étoile percée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cannonau « Sartiglia » prend son nom de cette course qui a lieu dans le territoire abritant les vignes qui donnent origine à ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e: 90% Cannonau, 10% autres cépages de la région\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Sardaigne\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation:\u003c\/span\u003e \u003cspan lang=\"fr\"\u003eIntense et profond avec un bouquet fruité prononcé et des arômes de prune mûre et de mûre sauvage\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329461432413,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/Sartiglia-enoteca-capponi-sardinien-sardaigne-contini-lausanne-_2_2_1_412296c1-220e-4028-8eb5-6ede5ce22b85.png?v=1751439207"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-mamaioa-contini-2015","title":"Mamaioa 2018 BIO IGT - Cannonau di Sardegna - Contini","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eMamaioa (coccinelle en langue Sarde).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eCépage Cannonau, raisins biologiques certifiés.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eZone de production Nord Sardaigne.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eAltitude Jusqu’à 200 mètres au-dessus du niveau de la mer.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eClimat typiquement méditerranéen, avec des hivers doux, des précipitations limitées et des étés très chauds et venteux.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eCaractère du terrain Mixte Argileux - Calcaire.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eÉlevage des vignes Contrespalliera (cordon éperonné et guyot).\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eRendement en raisins par hectare 90 quintaux.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eVinification Pressage, fermentation avec macération des peaux pendant 7 jours, maturation en cuves de ciment vitrifié et réservoirs en acier.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eAffinage en acier, béton et bouteille pendant quelques mois.   \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eCépage: 100% Cannonau à cultivation biologique\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur: rouge rubis brillant, reflets violacés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfum: Excellente intensité, des sensations de fruits rouges tels que framboises et groseilles émergent, se termine par d’importantes touches balsamiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaveur: La fraîcheur, le plaisir et la saveur encadrent une persistance et un tanin délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne: apéritifs, viandes rouges et blanches, poissons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 13°\/15°\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329469362269,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/mama.png?v=1588075962"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-tonaghe-contini-2018","title":"Tonaghe 2022 DOC - Cannonau di Sardegna - Contini","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 9.0cm;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\" lang=\"FR\"\u003eProduit avec les traditionnels vignobles dans les régions de Ogliastra et Sinis, le Cannonau est le vin le plus représentatif de la Sardaigne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 9.0cm;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\" lang=\"FR\"\u003eLa vinification commence à fin septembre avec une fermentation et macération pendant 8-10 jours en contact avec les peaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 9.0cm;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\" lang=\"FR\"\u003eAffinement dans des fûts de chêne et cuves en vitrocéramique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"tab-stops: 9.0cm;\" class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt;\" lang=\"FR\"\u003eTonaghe = Partie supérieure de la rafle (rafle = partie végétale de la grappe qui porte les grains de raisins)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépages\u003c\/span\u003e: Cannonau et autres cépages locaux\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e: Rouge complexe, tannique et typique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329490923613,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/tonaghe-contini-sardaigne-sardinien-enoteca-capponi-lausanne.png?v=1628077003"},{"product_id":"cannonau-di-sardegna-la-gira-2016","title":"La Giara 2021 DOC - Cannonau di Sardegna - Cantina La Giara - 75cl","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" id=\"tw-target-text\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eGiara est le plateau basaltique du centre-sud de la Sardaigne. Dans ce lieu historique, depuis l'Antiquité, les célèbres et petits Cavallini della Giara errent en liberté, une espèce protégée, unique et rare comme le sont nos vins, symbole de grande fierté, fortement désireux d'identifier et de valoriser notre domaine viticole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003eCANNONAU DE SARDAIGNE D.O.C. - Cantina La Giara depuis 1958\u003cbr\u003eAppellation d’Origine Contrôlée\u003c\/p\u003e\nCouleur : Rouge rubis intense.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfums : Arômes de fruits rouges, de cerises et de mûres. Notes finales balsamiques avec des notes de sous-bois et d’épices douces.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGoût : Goût chaud et intense, très rond et persistant. Vin harmonieux, à juste titre tannique avec des souvenirs de fruits rouges mûrs et de confiture.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAccompagnements : Pâtes \"Malloreddus\" à la Campidanese, viandes grillées.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTempérature de service : 16\/18°Teneur en alcool: 14,5%\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins Cannonau sont récoltés dans les vieux vignobles et proviennent des meilleures zones viticoles de Marmilla. C’est grâce à la croissance et à la maturation des raisins sur des sols durs, pauvres, caillouteux mais néanmoins généreux, que ce vin nous offre une structure harmonieuse et unique. Après la livraison dans la cave, les raisins subissent une macération à froid et après quelques jours, ils sont prêts à effectuer le processus de fermentation. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès un affinage en barriques d’au moins 6 mois, le vin est réassemblé en une seule masse et mis en bouteille dès qu’il atteint la bonne maturité. La vinification artisanale soignée produit ce Cannonau La Giara, un vin typique et caractéristique du terroir.\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329626189917,"sku":"","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/giara.png?v=1588076462"},{"product_id":"terre-brune-carignano-santadi-2015","title":"Terre Brune 2020 DOC - Carignano del Sulcis - Cantina di Santadi","description":"\u003ch2 class=\"product__description rte\"\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eCe vin à Dénomination d’origine Contrôlée est obtenu avec le cépage Carignano cultivé dans la région del Sulcis.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eLes vieilles vignes sont situées dans la région du bas Sulcis sur des terres sablonneuses - calcaires.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eLa production est limitée par l’âge des vignes ainsi que la nature du sol.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eLes vendanges débutent à mi septembre et se terminent durant les 10ers jours d’octobre.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eAprès 15-16 jours de vinification à température contrôlée entre 25°-28°, après le processus de la fermentation malolactique ce vin passe déjà en barriques de chêne français à fin décembre et ensuite l’évolution et le vieillissement pendant 16-18 mois au plus. Mise en bouteille sans filtrage, termine sa maturation pendant une année de vieillissement en bouteille\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique:\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eCantina Sociale di Santadi\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCatégorie:\u003c\/strong\u003e Vin à Dénomination d’Origine Contrôlée\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages:\u003c\/strong\u003e 95% Carignano del sulcis, 5% Bovaleddu\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cstrong\u003eZone de production\u003c\/strong\u003e: bas du Sulcis\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTeneur d’alcool\u003c\/strong\u003e: 14,5% vol\u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eCaractéristiques organoleptiques\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur:\u003c\/strong\u003e rouge rubis, avec tendance et reflet de couleur rouge grenat avec le vieillissement\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cstrong\u003eParfum:\u003c\/strong\u003e intense; avec senteur légère de bois et de fruits mûrs\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur:\u003c\/strong\u003e chaude, épaisse, caractéristique, longue\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAccompagne\u003c\/strong\u003e: viande rouge grillée, chasse, et fromage\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product__description rte\"\u003eServir à une température de 17-18°.\u003c\/div\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329814736989,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/Terre-brune-vin-weine-sardaigne-sardinien-enoteca-capponi-lausanne-parker_1.png?v=1685862387"},{"product_id":"limoncino-liqueur-de-citron-30-morelli-70-cl","title":"Limoncino - Liqueur de citron 30% - Morelli 70 cl","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003eLa maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale. Aujourd'hui les trois frères Morelli, Luca, Paolo et Marco continuent la tradition familiale en apportant une touche de modernité et d'originalité à des liqueurs et spiritueux de haute Qualité, souvent primés d'or ou d'argent au concours mondial de Bruxelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003ed'argent au concours mondial de Bruxelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329916219485,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/limoncino-70cl.png?v=1590136374"},{"product_id":"limoncino-liqueur-de-citron-30-morelli-150-cl","title":"Limoncino - Liqueur de citron 30% - Morelli 150 cl","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003eLa maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale. Aujourd'hui les trois frères Morelli, Luca, Paolo et Marco continuent la tradition familiale en apportant une touche de modernité et d'originalité à des liqueurs et spiritueux de haute Qualité, souvent primés d'or ou d'argent au concours mondial de Bruxelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003ed'argent au concours mondial de Bruxelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329916514397,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/limoncino150.png?v=1587641303"},{"product_id":"limoncino-liqueur-de-citron-30-egard-collection-prenium","title":"Limoncino Sarrabus Sardaigne - Dieci Cavalli -Liqueur de citron 32% -  50 cl","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVolume: \u003c\/b\u003e32%, Bouteille de 50 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLimoncino del\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eSarrabus Storica\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003eDieci Cavalli By Roberto Capponi\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDénomination: Liquore Artigianale prodotto con infuso di limoni del Sarrabus\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRégion: Sardaigne coordonnées 39° 22’ 01’’N; 9° 32’ 47’’E\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVillage, province, ville: San Priamo; Muravera; Cagliari\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIngrédients: Eau, sucre, infusion de zeste de citron du Sarrabus dans l’alcool à 100% Disponible en 50cl et 100cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCette production limitée a été réalisée avec des citrons (600 Kg) récoltés dans le Sarrabus une oasis au bord du fleuve Rio Picocca dans le sud-est de la Sardaigne dans le village de San Priamo. Un sol constitué de limon et des sédiments amenés par l’eau du fleuve parfait pour la production des agrumes. Le contexte de la production est proche d’une situation sauvage ou l’intervention de l’agriculteur se limite à la taille des arbres et la récolte des fruits. Un grand agronome de l’INRA de Beaune Bourgogne M. Max L’Eglise œnologue dans un de ses livres expliquait que les fruits sauvages sont beaucoup plus gouteux que les fruits cultivés. Dans son livre qui se réfère à la viticulture dit que les meilleurs raisins, utilisées pour produire le vin, sont ceux ou la vignes est conduite proche de l’état sauvage. D’ailleurs cite l’exemple des fraises de bois et des fraises de culture, la différence est flagrante. Dans cette parcelle nous sommes dans une situation naturelle proche de l’état sauvage. Les aromes dégagés par le zeste de citron soigneusement découpé sont puissants et riches de huiles essentielles. Imaginez-vous ce Limoncino exceptionnel et unique au monde par ses parfums et sa consistance quasi crémeuse avec une couleur jaune impénétrable. Nous avons choisi la Distillerie Morelli depuis 1911 pour réaliser notre production un gage de qualité primé avec plusieurs médailles d’Or au concours mondial de Bruxelles. Et voici pourquoi la \u003cb\u003eSardaigne est une des 5 Blue Zones au Monde\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eL’analyse de gènes impliqués dans l’inflammation, le cancer et les maladies cardiaques n’a pas révélé de différence significative qui pourrait être liée à la longévité exceptionnelle des Sardes. Les chercheurs suspectent donc que les caractéristiques environnementales, le style de vie et la nourriture sont beaucoup plus importants que des prédispositions génétiques pour vivre longtemps et en santé. Plusieurs de ces centenaires sardes sont des bergers ou des fermiers qui ont fait beaucoup d’activité physique au grand air tout au long de leur vie. L’alimentation sarde, qui fait partie du régime méditerranéen, pourrait jouer un rôle important dans la longévité des habitants de cette \u003ci\u003eBlue Zone\u003c\/i\u003e. En effet, le régime alimentaire sarde consiste en des légumes cultivés à la maison (surtout des fèves, tomates, aubergines), du pain de grains entiers, du fromage \u003ci\u003epecorino \u003c\/i\u003efait de lait entier de brebis nourries à l’herbe, du vin rouge local particulièrement riche en polyphénols. Le régime traditionnel sarde n’incluait de la viande qu’une fois par semaine tout au plus.\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329925197917,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/limoncino-limoncello-sarrabus-sardaigne-sardinia-morelli-enoteca-capponi-lausanne-dieci-cavalli-_1.png?v=1729666242"},{"product_id":"amaretto-50-cl-egard-collection-prenium-28","title":"Amaretto - 70 cl Edgard Collection Premium 28% - Morelli","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003eLorsque l’on rencontre le chef étoilé Edgard Bovier, on découvre surtout un homme reflétant sa cuisine : chaleureux, authentique et moderne. Le chef étoilé nous a conviés dans sa cuisine afin de nous parler de ses nouveaux projets liés aux produits de prestige qu’il propose à la vente.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCet Amaretto est une liqueur obtenue par un mélange d'eau, sucre et arômes naturels. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAspect brillant avec reflets ambrés. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSon goût est intense, perception de la saveur des amandes caramélisées. Agréable au nez et au palais.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32329993715805,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/amaretto.png?v=1599044267"},{"product_id":"arancino-liqueur-dorange-23-morelli-100-cl","title":"Sambuca - 40% -  Morelli 100 cl","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003eLa maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale. Aujourd'hui les trois frères Morelli, Luca, Paolo et Marco continuent la tradition familiale en apportant une touche de modernité et d'originalité à des liqueurs et spiritueux de haute Qualité, souvent primés d'or ou d'argent au concours mondial de Bruxelles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32330003021917,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/sambuca.png?v=1591024759"},{"product_id":"amaro-etrusco-30-morelli-100-cl","title":"Amaro Etrusco 30% -  Morelli 100 cl","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003eLa maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale. Aujourd'hui les trois frères Morelli, Luca, Paolo et Marco continuent la tradition familiale en apportant une touche de modernité et d'originalité à des liqueurs et spiritueux de haute Qualité, souvent primés d'or ou d'argent au concours mondial de Bruxelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003ed'argent au concours mondial de Bruxelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e\u003cspan class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\"\u003eEn savoir plus : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e\u003cspan class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\"\u003eLiqueur douce amère\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\"\u003eobtenu exclusivement à partir d'infusions\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\"\u003ed'herbes aromatiques, soigneusement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"notranslate\" onmouseover=\"_tipon(this)\" onmouseout=\"_tipoff()\"\u003esélectionné selon d'anciennes recettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32330029170781,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/amaro_c49e9977-bd2e-46b6-83ce-caef48c20426.png?v=1588841362"},{"product_id":"arancino-liqueur-dorange-23-morelli-50-cl","title":"Arancino - Liqueur d'orange 32% -  Morelli 50 cl - Gold Medal 2012 Bruxelles Awards","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003eLa maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale. Aujourd'hui les trois frères Morelli, Luca, Paolo et Marco continuent la tradition familiale en apportant une touche de modernité et d'originalité à des liqueurs et spiritueux de haute Qualité, souvent primés d'or ou d'argent au concours mondial de Bruxelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eProduit: \u003c\/b\u003eLiqueur obtenue à partir d’infusion d’écorces d’orange tenues à macération dans l’alcool. Ingrédients: écorces d’oranges, Alcool fin à 100%, Eau, Sucre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMéthode: \u003c\/b\u003eLes oranges sont pelées, l’écorce est macérée pendant 10 jours dans l’alcool fin à 100%. Le résultat est un liquide d’infusion avec la couleur orange avec le goût et le parfum d’orange. Par la suite un ajout de sirop d’eau et sucre et rajouté pour créer la liqueur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVisuel: \u003c\/b\u003eCouleur orange foncée intense et reflets brillants\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrganoleptique: \u003c\/b\u003eGout marqué d’orange, agréable au nez et au palais. Longue consistance en bouche et  arômes persistants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVolume: \u003c\/b\u003e32%, Bouteille de 50 cl\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32330040082525,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/arancino_f2725544-2723-4523-aff5-e3f3c0e6bd3b.png?v=1587643137"},{"product_id":"sambuca-liqueur-au-cafe-40-morelli-70-cl","title":"Sambuca - Liqueur au café 40% -  Morelli 70 cl","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003eLa maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale. Aujourd'hui les trois frères Morelli, Luca, Paolo et Marco continuent la tradition familiale en apportant une touche de modernité et d'originalité à des liqueurs et spiritueux de haute Qualité, souvent primés d'or ou d'argent au concours mondial de Bruxelles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32330086514781,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/sambuca_49c44efb-fde3-40f1-adff-4838b2f22b6d.png?v=1588841535"},{"product_id":"amaro-arancia-liqueur-30-morelli-70-cl","title":"Amaro Arancia - Vintage - Liqueur 30% -  Morelli 70 cl","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale. Aujourd'hui les trois frères Morelli, Luca, Paolo et Marco continuent la tradition familiale en apportant une touche de modernité et d'originalité à des liqueurs et spiritueux de haute Qualité, souvent primés d'or ou d'argent au concours mondial de Bruxelles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmaro Arancia\u003c\/strong\u003e Liqueur obtenue avec l’infusion d’oranges biologiques dans l’alcool eau et sucre. La couleur est orange soutenue avec des reflets brillants. La perception du goût de l’orange aux notes légèrement sucrées avec une finale agréablement amère. Conserver la bouteille au frigo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eService :\u003c\/strong\u003e \u003cu\u003eCocktail\u003c\/u\u003e : A l’apéritif nous vous proposons une nouvelle recette avec notre prosecco La Cima di Luigino Benotto depuis 1873. \u003ca href=\"https:\/\/www.capponi.ch\/products\/la-cima-di-valdobbiadene-doc-extra-dry-luigino-benotto?_pos=1\u0026amp;_sid=0e99428a4\u0026amp;_ss=r\"\u003eLa Cima Spumante prosecco\u003c\/a\u003e. Verre à vin; 2 cl d’Amaro Arancia, 3 cubes de glace, 1 dl de La Cima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cu\u003eDigestif\u003c\/u\u003e : Nous conseillons de proposer cet amaro en fin de repas. Dans un verre ample mettez 3\/4 glaçons et une quantité de 4 à 6 cl d’Amaro Arancia.\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32330109845597,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/amaro.png?v=1587643921"},{"product_id":"gin-botanico-45-morelli-70-cl","title":"Gin - Botanico 45% -  Morelli - 70 cl - Toscane","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" style=\"color: #000000; font-size: 12pt;\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\"\u003eLa maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale. Aujourd'hui les trois frères Morelli, Luca, Paolo et Marco continuent la tradition familiale en apportant une touche de modernité et d'originalité à des liqueurs et spiritueux de haute Qualité, souvent primés d'or ou d'argent au concours mondial de Bruxelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" style=\"color: #000000; font-size: 12pt;\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\"\u003eGin obtenu par infusion d’herbes aromatiques cultivées directement dans des jardinières situées à l’extérieur de l’établissement de liqueur Morelli. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\"\u003eAspect : clair, de couleur verte jaunâtre \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cspan class=\"pblongtxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: 'Segoe UI', sans-serif;\"\u003eD\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: 'Segoe UI', sans-serif;\"\u003eégustation : La couleur est obtenue par l’infusion de camomille, de thym et de romarin au parfum très intense et délicat, les notes de thym sont très intenses et celles du romarin et de la camomille confèrent délicatesse et plaisir. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: 'Segoe UI', sans-serif; color: #000000;\"\u003eCaractéristiques de la bouteille : bouteille italienne travaillée et peinte selon la technique de sérigraphie en Toscane.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; widows: 2; -webkit-text-stroke-width: 0px; word-spacing: 0px; margin: 0cm 0cm 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11pt; font-family: 'Segoe UI', sans-serif; color: #000000;\"\u003eUtilisation : le mélange avec du gin tonique et de la glace est recommandé\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32330127016029,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/gin.png?v=1587644250"},{"product_id":"grappa-di-brunello-40-morelli-70-cl","title":"Grappa Tre Soli Tre dans une caisse en bois - Berta distillerie - 43% - 70 cl","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eObtenu à partir de marc de raisin “Nebbiolo” \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“ Ambrée ” \u003cbr\u003e43° Vol.\u003cbr\u003e70 cl.\u003cbr\u003ePiémont\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e8 ans en barrique\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eComplexe au nez, doux, fascinant, avec une grande personnalité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche fruit mûr (groseille, abricot, griotte), le cacao et la vanille ressortent.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32337037819997,"sku":"","price":138.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/tre-soli-tre-grappa-berta-piemonte-piemont.png?v=1643271248"},{"product_id":"grappa-di-chianti-reserva-40-morelli-70-cl","title":"Grappa di Chianti Riserva 40% - Morelli 70 cl - Toscane","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003eLa maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eà Palaia à 50min. de Pise\u003c\/span\u003e. Aujourd'hui les trois frères Morelli, Luca, Paolo et Marco continuent la tradition familiale en apportant une touche de modernité et d'originalité à des liqueurs et spiritueux de haute Qualité, souvent primés d'or ou d'argent au concours mondial de Bruxelles.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003eGrappa Chianti Riserva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e50% Moscato riserva et 50% Chianti riserva\u003cbr\u003eMédaille d’Or au concours Mondial des liqueurs à Bruxelles en 2012 et 2013.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Ambrée”\u003cbr\u003e40% Vol \u003cbr\u003e4,5 Litres ou 70 cl.\u003cbr\u003eToscane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArôme: complexe et persistant\u003cbr\u003eParfum: enveloppant et délicat\u003cbr\u003eGoût: harmonieux d’une grande épaisseur qui nous ramène\u003cbr\u003e aux caractéristiques organoleptiques de l’Amarone et du Moscato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32337102241885,"sku":"","price":39.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/grappa-di-chianti-riserva-monovitigni-liquorificio-morelli-toscane-enoteca-capponi.png?v=1607326884"},{"product_id":"grappa-cru-98-invencchiata-40-morelli-70-cl","title":"Grappa Cru 98 - Invecchiata 40% - Morelli 70 cl","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003eLa maison Morelli (Antica Grapperia Toscana) est depuis 1911 une entreprise familiale. Aujourd'hui les trois frères Morelli, Luca, Paolo et Marco continuent la tradition familiale en apportant une touche de modernité et d'originalité à des liqueurs et spiritueux de haute Qualité, souvent primés d'or ou d'argent au concours mondial de Bruxelles\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003e  \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003eInvecchiata signifie vieillie, c'est une grappa qui a été conservée en fûts. Cette cuvée 98 a été fabriquée à l'occasion d'un nouveau siège de la société qui la fabrique, Morelli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003eJolie couleur ambrée, cette grappa aux arômes délicats n'en demeure pas moins puissante. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003eEn Italie, il est coutume de servir la grappa avec des gâteaux typiques tels que le panettone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"background: white; margin: 0cm 0cm 7.5pt 0cm;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Arial',sans-serif; color: black;\"\u003ecépages: 60-70% grappa Amarone et le reste Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt\" style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32337111744605,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/grappa_7f8318c9-6ffe-40b8-8eb5-46da01682fc4.png?v=1591523514"},{"product_id":"grappa-centenario-40-morelli-70-cl","title":"Grappa Centenario CRU 40% - Morelli 70 cl - Grappa invecchiata","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMédaille d’argent en 2012, Médaille d’Or en 2017, 2018, 2019 à Bruxelles (concours mondial des distillés) \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eObtenu à partir des cépages Amarone, Moscato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12 mois d’affinage en tonneaux de chêne de 500 litres, 12 mois en barriques de 225 litres et 12 mois en bouteille.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Ambrée”\u003cbr\u003e40% Vol.\u003cbr\u003e70 cl.\u003cbr\u003eToscane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eArôme: complexe et persistant\u003cbr\u003eParfum: enveloppant et délicat\u003cbr\u003eGoût: harmonieux d’une grande épaisseur qui nous ramène\u003cbr\u003e aux caractéristiques organoleptiques de l’Amarone et du Moscato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducteur depuis 1911 Famille Morelli à Palaia à 50min. de Pise\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"PBLongTxt PBItemDesc\" itemprop=\"description\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"color: #472300; font-size: 12pt;\" class=\"PBLongTxt\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 16px; color: #472300;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32337146773597,"sku":"","price":62.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/grappa-cru-centenario-morelli-toscane-toskana-enoteca-capponi-lausanne-losanna--_1.png?v=1698070136"},{"product_id":"dolcetto-dalba-rousori-icardi-2018","title":"Dolcetto d'Alba 2021 BIO DOC - Rousori - Icardi","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLe domaine est basée à Castiglione Tinella, dans la province de Cuneo, à la frontière entre la basse Langa et Monferrato. Ici, les collines s'étendent à perte de vue, faisant de Castiglione Tinella l'un des plus vignobles d'Italie, grâce à la culture de plus de 90% de la superficie agricole en vignobles. Les forteresses qui descendent vers la vallée de Tinella et la vallée de Belbo encadrent les rangées soigneusement peignées et les bois qui interrompent la géométrie des vignobles, offrant un scénario unique.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e: Dolcetto\u003cspan style=\"left: 234.2px; top: 842.915px; font-size: 13px; font-family: sans-serif; transform: scaleX(1.00171);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Piémont\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e: Souple, gourmand et fruité\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32337207066717,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/dolcetto.png?v=1588074984"},{"product_id":"barbera-dasti-nuj-suj-icardi-2017","title":"Barbera d'Asti \"Nuj Suj\" 2020 BIO DOCG - Icardi","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe mot “Nuj Suj” dans le dialecte Piémontais signifie “nous seul”. Pourquoi nous seul? Pour saluer les efforts de la famille ICardi pour avoir développé un vin authentique à Monferrato qui est un endroit peu connu dans les langhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’historique de l’azienda ICardi:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCLAUDIO, l’oenologue, a favorisé le développement déjà entrepris par son père en agrandissant la surface des vignes, 75HA, qui entourent le bâtiment historique de la famille ICardi.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eD’autres\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evignes se trouvent entre les Langhe et Monferrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa typicité des terrains favorise la qualité des vins produits et de certaines parcelles où l’on fait de la culture biologique et biodynamique.\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDans la philosophie de Claudio on remarque son attachement à la terre qu’il respecte et qu’il soigne particulièrement afin de produire les meilleurs raisins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan lang=\"fr\"\u003eMon frère est un fiable « talent scout » surtout dans la vigne où la chimie ne fait pas bon ménage « commente avec orgueil sa sœur Mariagrazia irremplaçable bras droit de Claudio en cave et dans la commercialisation des vins ICardi ». Se sont 2 personnalités différentes qui font progresser la maison, ICardi, tout en harmonie et en équilibre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouleur: rouge rubis intense\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfum:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eépicé\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaveur:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eharmonieuse et qui a de la rondeur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e18 mois en barriques neuves français, 1 an en bouteille\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAge Limite: se prête bien au vieillissement (8 ans)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAccompagne: chasse, viandes rôties veau ou porc et fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServir à une température de 16-18°.\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32337262608477,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/files\/barbera-d-asti-nuj-suj-enoteca-capponi-lausanne-losanna-parker-icardi-piemont_1.png?v=1700392320"},{"product_id":"barbera-dasti-tabaren-icardi-2016","title":"Barbera d'Asti Tabaren 2022 BIO DOCG- Icardi","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cspan lang=\"fr\"\u003eLe domaine est basée à Castiglione Tinella, dans la province de Cuneo, à la frontière entre la basse Langa et Monferrato. Ici, les collines s'étendent à perte de vue, faisant de Castiglione Tinella l'un des plus vignobles d'Italie, grâce à la culture de plus de 90% de la superficie agricole en vignobles. Les forteresses qui descendent vers la vallée de Tinella et la vallée de Belbo encadrent les rangées soigneusement peignées et les bois qui interrompent la géométrie des vignobles, offrant un scénario unique.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eCépage\u003c\/span\u003e: Barbera\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRégion\u003c\/span\u003e: Piémont\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eDégustation\u003c\/span\u003e: Tannins intégrés, fruits rouges et noirs, finesse. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32337264672861,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/tabaren.png?v=1588075398"},{"product_id":"copie-de-barolo-parej-icardi-2013","title":"Ruché 2022 DOCG - Castagnole Monferrato - Marco Crivelli","description":"\u003ch2\u003eDescription :\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVin phare de l’entreprise, de couleur rouge rubis avec des nuances accentuées de pourpre. Il possède des reflets violets remarquables.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe bouquet est fin, persistant, intense, légèrement aromatique. On peut remarquer une agréable fusion de la cerise mûre et de l’abricot.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSa principale caractéristique est le parfum de la feuille de géranium, qui s’améliore dans les meilleures années.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSon goût élégant, velouté, avec un corps plein et bien équilibré et son acidité relativement faible, en font un vin de douceur facile et agréable.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eExcellent avec gibier et viande, fromages affinés. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIl est également apprécié comme vin de méditation.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinification en cuve en acier inox, pas de passage en barrique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"tw-data-text tw-text-large tw-ta\" data-placeholder=\"Traduction\" style=\"text-align: left;\" dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eFiche technique: \u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducteur : \u003c\/strong\u003eCrivelli\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNom du vin:\u003c\/strong\u003e Ruché\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCatégorie:\u003c\/strong\u003e vin à Dénomination d’Origine Contrôlée et Garantie\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage: \u003c\/strong\u003eRuché\u003c\/p\u003e","brand":"som-communication","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32337289936989,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/0254\/5757\/products\/ruche.png?v=1587723059"}],"url":"https:\/\/www.capponi.ch\/collections\/best-selling-collection.oembed?page=18","provider":"Enoteca Capponi","version":"1.0","type":"link"}