Description :

Vin qui porte un nom très important pour l’entreprise, Aldo en fait était le père de Maurizio, le vin est produit à partir des vignes plantées en 1954.

Ce grand vin avec son élégance équilibrée représente au mieux l’expression de la façon dont nous voyons le Merlot à Bolgheri.

Cépage: 100% Merlot

Région: Toscane

Dégustation: Rouge gourmand et fruité

limpide, de couleur rouge pourpre, dense dans le verre

Le nez montre une belle complexité, des notes bien présentes de fruits rouges et noirs comme la myrtille, la framboise et la cerise sont ressenties. Présence de fleurs telles que des roses rouges en particulier, des notes bien visibles de plantes telles que l’origan, la marjolaine, le laurier et des notes végétales telles que le cyprès et la feuille de figuier.

Accompagne: paccheri au ragoût de viande, spaghetti à la viande, canard rôti, fromage parmigiano.